A Obereggen, in Alto Adige, torna lentamente la calma. Le giornate si accorciano, le temperature si abbassano, l’autunno si mostra intorno al Latemar – ed è per noi dell’Hotel Sonnalp il momento di guardare indietro a un’estate ricca di emozioni nelle Dolomiti.
Tante giornate di sole, escursioni condivise, incontri speciali e serate all’insegna del gusto. Volti conosciuti e nuovi ospiti. E soprattutto innumerevoli piccoli momenti che hanno reso questa estate al Sonnalp davvero speciale.
Le giornate calde invitavano a uscire tra le montagne dell’Alto Adige, mentre le serate miti invogliavano a fermarsi in terrazza. Lo spettacolo della natura non è mai mancato: mentre dalla cucina veniva servito un menù incantevole, il cielo sopra il Latemar si tingeva di rosso, rosa e oro. A volte in modo talmente suggestivo da spingerci a uscire un attimo in terrazza tra una portata e l’altra – macchina fotografica sempre pronta.
A proposito di cena: in un riepilogo dell’estate non può mancare la cucina. Con grande creatività, prodotti altoatesini di qualità e sempre nuove idee, lo chef Martin Köhl e il suo team hanno regalato ogni giorno momenti culinari indimenticabili – piatti che restano a lungo nella memoria e fanno crescere ancora di più la voglia di tornare al Sonnalp.
Insieme al nostro padrone di casa David ci siamo immersi nel mondo del vino altoatesino: durante le visite alle cantine Kornell a Settequerce e Obermoser a Rencio non solo abbiamo degustato ottimi vini, ma abbiamo anche conosciuto le persone, le filosofie e le storie dietro ogni bottiglia – due cantine molto diverse tra loro, che hanno offerto uno sguardo affascinante sulla varietà della viticoltura altoatesina.
Al Sonnalp stesso abbiamo scoperto la nostra cantina interna con una degustazione dei vini preferiti di David. Alla cena di gala si è visto quanto possa essere emozionante l’incontro tra cucina e cantina: l’abbinamento perfetto tra vino e piatti ha trasformato la serata in un piccolo viaggio nel
gusto.
I giorni trascorsi insieme ai nostri ospiti abituali sono sempre speciali. Molti dei nostri ospiti ci accompagnano ormai da anni – così la vacanza estiva a Obereggen si trasforma rapidamente in un ritrovo tra amici.
Durante le escursioni c’era tanto tempo per belle conversazioni e momenti di convivialità. Sono proprio queste ore semplici e in compagnia a rendere le nostre settimane fedeltà così uniche.
Stare fermi? Non con Alfred. Anche quest’estate la nostra guida escursionistica Alfred ha accompagnato con entusiasmo gli ospiti alla scoperta delle montagne della Val d’Ega. Ora fino al Rifugio Pisa con un panorama mozzafiato, ora con più calma verso il Corno Bianco, fino ad addentrarsi nel bizzarro mondo roccioso del Labirinto del Latemar.
Percorsi diversi, sfide diverse – ma sempre con lo stesso obiettivo: stare insieme all’aria aperta, vivere le montagne delle Dolomiti e addormentarsi la sera a 1.600 metri con tante nuove emozioni.
In montagna non serve sempre guardare in alto per scoprire qualcosa di speciale – ce lo dimostra la “fata delle erbe” Elisabeth. Ha arricchito l’estate con la sua conoscenza delle piante ed erbe locali, guidandoci verso luoghi meravigliosi e facendoci notare piccoli tesori davanti ai quali saremmo altrimenti passati senza accorgercene. Così un’escursione diventa un piccolo viaggio alla scoperta, e le montagne dell’Alto Adige rivelano un volto tutto nuovo.
Ora è il momento di dire “ciao estate”. Restano i ricordi – soprattutto di voi, perché siete voi a rendere l’estate al Sonnalp ciò che è.
E non vediamo l’ora di ritrovarci sulla neve,
quando Obereggen si trasformerà in un paese delle meraviglie invernale.
Anche nell’estate 2027 vi aspettano momenti di puro piacere
e indimenticabili esperienze in montagna a Obereggen.