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Botaniker Sigrid Thaler - Kräuterwanderungen Südtirol.

Kräuterwanderung & Workshops in Südtirol

Kräuterführungen mit unsere Kräuterfee
Wandern ist nicht nur ein Naturerlebnis, sondern auch sehr gesund für Körper und Geist. Jedoch wissen die meisten von uns nicht, welche Heilkräfte in den verschiedenen Kräutern und Pflanzen stecken, denen wir während einer Exkursion begegnen.

Unsere Kräuterpädagogin Elisabeth führt Sie wöchentlich bei der Kräuterwanderung auf einer Entdeckungsreise rund um Obereggen durch das Rosengartengebiet der Südtiroler Dolomiten, in die Welt der Kräuter ein. Dabei lernen Sie Nützliches über die verschiedensten Blumen und Wildkräuter, deren Wirkstoffe und die sachgerechte Weiterverarbeitung. Zudem wird die Herstellung verschiedener Tinkturen, Hustensirup, Salben, Kräuterliköre sowie verschiedene Teemischungen erläutert. Und auch für die tägliche Verwendung in der Küche hat Elisabeth viele Tipps für Sie!

Abends können Sie die heimischen Kräuter auch gleich genießen. Unser Küchenchef Martin Köhl hat selbst einen großen Kräutergarten und auch lokale Anbieter beliefern uns mit Kräuter und Gewürzen für unsere Genießer-Menüs.