Cantina dei vini - Hotel Sonnalp
 

Hotel con cantina e cocktail bar a Obereggen in Alto Adige

Il quinto elemento

Dietro ogni vino c’è una storia unica. Un solo sorso vi condurrà in un viaggio indimenticabile attraverso lo spazio e il tempo, rendendolo unico con i suoi diversi aromi e sapori. Un vero e proprio tesoro di vini vi attende nel nostro hotel con cantina in Alto Adige: circa 400-500 etichette, tutte selezionate personalmente dal padrone di casa e sommelier David Weissensteiner.

Cantina dei vini Bere vino rosso - Terrazza David nella cantina

Il nostro intenditore di vini

Il mondo dei vini pregiati è affascinante per molti, ma per lui in modo particolare. Fin da giovane, l’host e sommelier David inizia a interessarsi alle diverse varietà di uva, alle etichette e alle classificazioni. La curiosità cresce, l’interesse diventa passione. I Sauvignon floreali, i Pinot Noir eleganti e i vini italiani del Piemonte, come il Nebbiolo e la Barbera, sono tra i suoi vini preferiti. Ama particolarmente i vini dal carattere originale e dal terroir speciale. Ma anche dopo 20 anni di degustazioni e studi sul vino, non ha ancora assaggiato tutte le varietà di questa preziosa bevanda. Il mondo del vino è vario e ci s’imbatte sempre in novità e tesori, di cui David non vuole privare i suoi ospiti.

“Il vino è poesia imbottigliata.”

Thomas Häntsch

Degustazione di vini

Degustazioni di vino e aperitivi in cantina

Insieme a David farete un viaggio di nuove scoperte: in occasione delle degustazioni settimanali (previa prenotazione), si assaggiano i vini selezionati, accompagnati da piccoli stuzzichini della cucina del Sonnalp. Mentre assaggerete le preziose gocce, David vi rallegrerà la serata con interessanti storie dal mondo del vino. Pssst! Un piccolo consiglio: tempo permettendo, chiedetegli l’aperitivo della cantina.

Info

Per le prenotazioni delle degustazioni rivolgetevi a David o alla reception

Cocktail bar

Un intermezzo al cocktail bar

24 ore su 24, 7 giorni su 7 – cocktail di Marco dalle ore 15:00

Accomodatevi al bancone del bar o nel nostro accogliento lounge dall’atmosfera elegante e lasciatevi viziare dal nostro barman Marco:

il suo repertorio spazia da cocktail Premium, Special Spritz e varianti di gin agli intramontabili classici e novità da cui lasciarsi sedurre.

Fatevi stupire da marco con un cocktail a sopresa fatto apposta per lei

Aperitivo Latemar

Tutti i lunedì d’estate, in collaborazione con gli altri hotel di Obereggen, vi invitiamo a un evento molto speciale: sulla piattaforma panoramica del Latemarium, a 2.200 metri, ci godiamo il panorama insieme a Prosecco, succhi di frutta, speck Alto Adige, il tipico pane “Schüttelbrot”, il tutto completato dal giusto intrattenimento musicale. Dalle ore 16:30 la salita con la seggiovia è gratuita (con voucher dell’hotel).