Beef & Snow

Finalmente!

Anche quest'anno parte l'evento "Beef & Snow", dal 09 marzo fino al 25 marzo 2018, e naturalmente partecipiamo anche noi dell'Hotel Sonnalp. Il nostro chef Martin Köhl e suo Team creano specialità deliziosi di manzo nostrano della Val d'Ega da provare nel nostro Sonnalp bistro.

Al centro c'è il prodotto, la provenienza e cosa si può creare. L'obiettivo dell'evento "Beef & Snow" è avvertire la clientela sulle varietà e qualità dei prodotti nostrani. Il nostro chef Martin Köhl dà grande valore a prodotti di contadini locali che lui conosce anche personalmente. Proprio per quel motivo lui e il suo team lavorano con grande passione per questo evento. 

Passa anche Lei sulla nostra terrazza soleggiata e prova la tartara di manzo nostrano, un piatto speciale che non Vi dovete lasciare sfuggire.